“muslitos de pollo
“ AMB soja ,llimona i mel .
Una manera molt fàcil de
fer el pollastre i boníssim.
Ingredients:
-
el suc d’ una llimona .
-
uns 50 grs de salsa de soja.(no
caldrà sal perquè la soja ja és salada)
-
Uns 50grs de mel.
-
50 grs d’oli d’oliva .
-
Pebre.
-
Alls uns 5 o 6 segons ens agradin
més o menys.
-
Pollastre ,la part que més us
agradi o que tingué.
-
Paper film.
Preparació tradicional:
Agafarem un bol i posarem
tots els ingredients menys(el alls els trinxarem) el pollastre i els barrejarem
be ,seguidament i afegirem el pollastre i farem que quedi ben colgat de la
salsa perquè així agafarà tot el gust ,ho deixarem una mig hora
aproximadament tapat amb paper film i a la nevera .
Quan hagi passat el temps
aproximadament (ho podeu deixar més estona no passa res) ho posarem tot en una
cassola i ho cuinarem fins que vegem que
el pollastre està cuit ,i ja està és així de fàcil i molt bo.
Preparació amb thermomix:
Posem els alls en el vas i
triturarem 6 seg en velocitat 5.
Afegim la resta
d’ingredients menys el pollastre i ho barregem a vel.5 uns 8 segons.
Tindrem el pollastre en un
bol i el regarem amb la barreja del vas,ho deixarem uns 30 min, o més tapat i a
la nevera.
Passat aquest temps ho
posarem tot al vas i programarem 25 min , a 100º ,gir.izq,vel cullera.
Quan hagi passat aquest
temps traurem el cubilet i programem 10 min , varoma ,gir izq ,vel cullera.
I ja està ,ja veureu com
està molt bo.
Que vagi de gust.(no tinc foto).